Le Fédou- Fromagerie de Hyelzas sas
Qui sommes-nous ?
Nous fabriquons du fromage au lait de brebis, une quinzaine de fromage différents, nous avons un espace de dégustation et de vente, et une restauration à base de plat autour du fromage.
nous sommes 26 à travailler, 5/6 sur l'équipe magasin et restauration.
Notre particularité : faire découvrir nos fromages, avec la passion des amateurs et des gourmands. Les visiteurs aiment cette pause gourmande : découverte des saveurs du causse méjean devant un paysage à couper le soufle.
L'avis des saisonniers
L'entreprise
"L'équipe, les fromages, "
Ce que j'aime le plus
"le paysage autour, la possibilité de boire un verre sur la terrasse, les apéros saisonniers, le café du matin..."
Et après le travail
"se balader, visiter, aller voir la traite et les brebis, ou "
Les spots préférés de nos saisonniers
- le paysage devant les gorges de la Jonte
- Le Tarn proche pour la baignade
- Les balades sur le causse Méjean
Chez nous...
Nous avons deux mobilhomes qui permettent soit de passer la saison, soit d'attendre de trouver plus confortable.
Nous sommes ouverts aux propositions culinaires innovantes... construire nos plats, surprendre agréablement nos clients.
Nous sommes attachés à une bonne ambiance de travail.