Le Moulin d'Auxillac
Qui sommes-nous ?
Un lieu familial où le temps s'écoule calmement au rythme du ruisseau et des saisons. Ici pas de télé ou de wifi dans les chambres ! On déconnecte.
Je vous accueille dans cette bâtisse en pierre, nichée au cœur du hameau d'Auxillac, sur la commune de la Canourgue. Pour manger, boire un verre ou vous ressourcer.
Restaurant, bar, hébergement et lieu de vie sociale !
Bienvenue à vous, le temps d'un repas, d'une nuit ou d'un long séjour !
Tous les vendredis, c'est Scène Ouverte au Moulin !
Mais aussi : de nombreux concerts et stages (théâtre, cirque, etc.) sont proposés toutes l'année.
Repas de groupe : randonneurs réguliers ou de passage, repas d'entreprise, anniversaire.
Privatisation possible du lieu.
Pour nous contacter
1 Espace Marcel Proust
Auxillac
LA CANOURGUE, 48500
07 60 23 85 14
lemoulindauxillac@gmail.com
Nos offres d'emploi
Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F)
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour la saison à venir (le contrat débute dès que possible, jusqu'à Octobre).
Il s'agit d'un temps plein (35h) lissées sur la saison.
Restaurant familial ouvert du jeudi au dimanche.
Autonome, vous savez gérer la cuisine seul(e), une aide au dressage étant possible pendant la haute saison par la personne qui gère le service.
En été, barbecue et parfois cuisine au four à bois !
Vous réalisez un menu qui change chaque mois et sur lequel vous pourrez faire des propositions (tout est fait maison), vous gérez la gestion des stocks et les commandes fournisseurs.
Ce poste fera appel à votre adaptabilité, capacité à vous investir, autonomie et force de proposition.
Vous êtes une personne sachant gérer les imprévus, qui aime les bons produits et travailler dans la bonne humeur.
Si vous aimez travailler dans une petite structure et avec une équipe conviviale, alors ce poste est fait pour vous !
Il n'y a pas de logement sur place, mais une possibilité de mettre un camion ou une caravane sur le terrain (douche à dispo).