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Auberge du Col de Montmirat
Restauration, débits de boissons
SAINT ETIENNE DU VALDONNEZ
Le Col de Montmirat regroupe un restaurant traditionnel, une auberge de charme et deux boutiques, physiques et en ligne, autour des produits du terroir.
Notre « écosystème du Col » vous connecte au goût vrai : charcuterie artisanale, plats maison, viandes Aubrac élevées localement.
Un menu à partir de 12 euros en semaine.
Un menu à partir de 15 euros le samedi et dimanche.

Les menus changent tous les jours.
Grill en face : ouvert tous les jours SAUF le mardi soir et le mercredi
Boutique: ouverte tous les jours 10h-18h – SAUF le mercredi

Notre clientèle : une clientèle fidèle, enthousiaste, des amis à 20 km à la ronde, les routiers et les touristes attirés par les espaces de loisir, causses et mont Lozère, mais aussi gorges du Tarn proches.
Le Moulin des Brasseurs
Restauration, débits de boissons
GATUZIÈRES
Le Moulin des brasseurs est le bar/magasin des Brasseurs de la Jonte, une brasserie artisanale nichée dans la Vallée de la Jonte en Lozère.
Au Moulin, nous servons et vendons les bières et soft créés à la brasserie. En plus de ca nous avons un service de petite restauration et nous organisons des événements et concerts tout au long de la saison, sur notre belle terrasse ou en intérieur.
L'équipe du moulin sera composée de 5 personnes cet été et en plus de ca nous avons de nombreux collègues qui travaillent à la brasserie.
Le cadre de travail est agréable, nous avons une belle vue sur les montagnes et les produits que nous vendons sont de qualité.
Le buron du ché
Restauration, débits de boissons
NASBINALS
Nous proposons une cuisine traditionnelle au sein d’une structure familiale, située au cœur du plateau de l’Aubrac. Notre établissement dispose d’une salle panoramique offrant une vue exceptionnelle sur les paysages de l’Aubrac et la vallée du Bès.

Nous mettons à l’honneur une cuisine entièrement faite maison, avec notamment l’aligot comme spécialité incontournable de notre carte.

Notre clientèle se compose à la fois d’habitués locaux et de touristes de passage. En période estivale, notre équipe est constituée d’une dizaine de collaborateurs.